Cafeneaua din India care oferă mâncare contra plastic

În Ambikapur, oraș din centrul Indiei, autoritățile au lansat o inițiativă prin care deșeurile devin monedă de schimb pentru alimente calde. Proiectul a pornit în 2019 și urmărește două obiective: reducerea poluării cu plastic și combaterea foamei în rândul persoanelor vulnerabile. Acțiunea este susținută din fonduri publice de salubrizare și funcționează aproape de gările principale, pentru acces facil.

Beneficiari ai cafenelei care aduc plastic

Modelul local: schimb de deșeuri pentru mese calde

Inițiativa numită „Garbage Cafe” a fost concepută ca răspuns la două probleme care coexistau în Ambikapur. Autoritățile locale au decis să ofere hrană în schimbul materialelor plastice colectate de pe străzi. Sistemul încurajează persoane cu venituri reduse și culegători de deșeuri să strângă ambalaje, sticle și folie. Prin acest mecanism se reduce cantitatea de plastic din mediu și se asigură acces la hrană pentru cei nevoiași. Implementarea include verificare sumară a materialelor aduse și logistică simplă, astfel încât procesul rămâne rapid și accesibil. Proiectul funcționează cu sprijinul angajaților locali și cu fonduri alocate din bugetul municipal de salubrizare. Locația aproape de punctele de transport face posibilă atragerea unui număr constant de persoane care trăiesc în condiții precare. Pe lângă efectul imediat asupra foamei, proiectul are și o componentă educațională. Participanții învață despre importanța colectării selective și despre cum pot contribui la menținerea curățeniei în comunitate. Exemplul din Ambikapur servește ca studiu de caz pentru alte municipalități care caută soluții practice pentru gestionarea deșeurilor și sprijin social. Modelele similare pot fi adaptate la nivel urban, dar necesită planificare privind reciclarea materialelor și sustenabilitatea financiară.

Impact social și viața celor implicați

Pentru mulți beneficiari, schimbul de plastic pe mâncare schimbă rutina zilnică. Rashmi Mondal, de exemplu, își petrece diminețile căutând ambalaje și sticle pe străzi. În trecut, vindea plasticul la centre de colectare pentru sume foarte mici, insuficiente pentru a hrăni familia. Acum, aducând materiale la cafenea, primește mese calde care reduc presiunea financiară. Această schimbare oferă o formă de stabilitate imediată și păstrează demnitatea celor care lucrează informal. Totuși, provocările rămân: sortarea corectă, igiena alimentelor și integrarea materialelor într-un lanț de reciclare viabil. Soluțiile pe termen lung implică colaborarea cu reciclatori locali și educație continuă pentru comunitate. Personalul proiectului subliniază că inițiativa nu este doar un ajutor direct, ci și un pas către responsabilizarea publică privind gestionarea deșeurilor.

„Cu cât mai multă deșeuri, cu atât mai bun gustul.”
  • Reduce volumul de plastic din spațiul public.
  • Oferă mese calde persoanelor vulnerabile.
  • Model replicabil, dar necesită logistică și reciclare.

Concluzie

Inițiativa din Ambikapur îmbină soluții sociale cu intervenții de mediu. Prin schimbul de deșeuri pentru alimente, municipalitatea sprijină persoane sărace și reduce poluarea. Beneficiarii obțin acces rapid la mese calde, iar comunitatea câștigă un exemplu de bune practici. Proiectul demonstrează că politicile publice locale pot genera impact multiplu atunci când sunt concepute pentru nevoi concrete. Pentru repetabilitate, este esențială colaborarea cu reciclatori și continuitatea finanțării. Modelul rămâne un punct de pornire pentru alte orașe care doresc să gestioneze deșeurile și să sprijine cetățenii în același timp.

Sursa: bbc.com

Mai nouă Mai veche